Schlagwort: buttermilch

süsses


buttermilch, mehl und eier

Der Glanz dieses Heldenfrühstücks färbt auf die Köchin ab und zwar den ganzen Tag. Also wenn man jemand anderen, sich oder beiden mal eine richtig große Freude machen will, dann gibt es diesen wunderbar flauschigen Pfannkuchen-Stapel. Köstlich, weich, knusprig an den rändern, ein bisschen salzig, nur von einer Seite süß, der goldene Ahornsirup. Aaah. Das ist genau das, was man manchmal braucht.

teller

möhren, sternanis und buttermilch

sternanis sieht ja ein bisschen so aus wie der rote stern. der stern, der den weg in die klassenlose gesellschaft weisen sollte. was daraus geworden ist, ist keine 500 meter von mir weg passiert. mein stiller protest und solidaritätsbekundung mit allen, die auf der welt und an der welt, wie sie gerade ist leiden, sind diese mit links gekochten möhrenpuffer. dazu gibt es salat mit einem wunderbar zarten buttermilchdressing.