blumenkohl, kreuzkümmel und joghurt
Blumenkohl ist ein bescheidenes, unaufdringliches, sehr leckeres Gemüse. Aber gekocht vielleicht ein ganz bisschen langweilig. Aber wenn man ihn backt, kommen ganz andere Charaktereigenschaften zum Vorschein. Und wenn man dann noch Zitrone, Cumin, Sumach und etwas Honig dazugibt, wird er zu einer richten Rampensau.
kichererbsen, minze und yoghurt
dieser salat ist eine super gelegenheit sich aufs fahrrad zu schwingen und zum gemüse- und kräutereinkaufen zum lieblingstürken zu fahren… wieder zuhause ist ein supersalat schnell gemacht, der dank joghurt, minze und sumach kichererbsen wunderbar frisch ist.