tomaten, knoblauch und brot
bock auf sauerei? bitte schön. hier ein gericht, dass man nur über dem waschbecken essen kann. ein tomatenbrot, das so unglaublich würzig und geil ist, dass ich gar nicht aufhören konnte. der trick ist, dass man die tomate nicht nur auf brot drauflegt, sondern sie richtig einreibt. wenn ich jetzt noch richtiges brot gehabt hätte! beim nächsten mal…
linsen, koriander und knoblauch
ein brei aus gekochten roten linsen wird mit kräutern und gewürzen zu wunderbaren bratlingen, die sich nicht vor falafeln verstecken müssen.