weissbrot, käse, zwiebeln
dieses sandwich ist angewandte philosophie. wenn man schlichtes weißbrot mit käse und einer wunderbaren zwiebelmarmelade in der pfanne miteinander knusprig verschmelzen lässt… dann ist die perfekte gelegenheit, respekt zu zeigen: vor der einfachheit und reinheit der produkte. dann ist die gelegenheit, über das leben nachzudenken und festzustellen, wie alles gute zusammenhält. wann, wenn nicht jetzt?
ei, staudensellerie und cheddar
ein weltweiter klassiker: sandwiches mit eiersalat. aber mit einem eiersalat, der es in sich hat. drin ist staudensellerie, frühlingszwiebel, gürkchen und ordentlich dill. und wem das noch nicht genug flavour ist, der legt noch käse obendrauf und gratiniert alles kurz im ofen.
emmentaler, äpfel und kümmel
Eine fruchtige Marinade aus Äpfeln, Zwiebeln und Kümmel macht aus schlichtem Emmentaler einen köstlichen Käsesalat. Und der geht sehr, sehr gut mit Butterstulle: Käsebrot enhanced. Das Durchziehen dauert etwas. Aber dann hat man etwas, auf das man sich wirklich freuen kann.
