tomaten, fenchel, dill
diese suppe ist ein multitalent. an heißen sommertagen kühlt sie das mütchen und ungewöhnlich lecker ist sie auch noch. aber das beste ist: sie ist superschnell gemacht.
kohlrabi, ei und semmeln
hier geht es zu wie im bayrischen gasthaus. aber diese schnitzel sind aus kohlrabi. schmecken super. sind jedoch keineswegs leichte kost. aber was solls? denn den schnitzelchen und der frühlingsremoulade kann niemand widerstehen.
zippzeripp: ein veggie food blog
zippzeripp meint schnell und einfach. deshalb geht’s hier um unkomplizierte vegetarische gerichte ohne schnickschnack, ohne teure ersatzprodukte oder fancy superfoods. also einfach um…
artischocken, erbsen und linguine
sommer in seiner allerschönsten form. allerdings sind besonders die artischocken etwas aufwändig in der zubereitung. aber wenn mal bock hat, so richtig zu kochen dann ist das genau das richtige. besonders wenn man danach eine couch zum ins koma fallen hat…
ei, grüner spargel und käse
ei, grüner spargel und käse. eigentlich kann ich omelett nicht ausstehen. irgendwie schmeckte das immer so wie ein muffiger auflauf aus den 7oern.…
blumenkohl, petersilie und süßkartoffel
blumenkohl ist ein weit unterschätztes gemüse. aber gebraten und mit senfvinaigrette als salat zubereitet schwingt er sich easy auf ganz neue geschmacksebenen. die süsskartoffel dagegen ist so in, dass ich fast schon einen quinoa bogen darum machen möchte. hier passt es aber so gut, dass ich eine ausnahme mache…