mairübchen, milch, petersilie
gestovt: das ist kindheit, der küchentisch bei oma und opa und dass sie dich immer beim „mensch ärger dich nicht“ gewinnen lassen. Dabei…
kichererbsen, minze und yoghurt
dieser salat ist eine super gelegenheit sich aufs fahrrad zu schwingen und zum gemüse- und kräutereinkaufen zum lieblingstürken zu fahren… wieder zuhause ist ein supersalat schnell gemacht, der dank joghurt, minze und sumach kichererbsen wunderbar frisch ist.
fenchel, apfel, estragon
dieser salat ist was zum mitnehmen. auf den fahrradausflug, an den elbstrand oder auch einfach unromantisch in die sommerliche mittagspause. würzig. süß. sauer. easy.
erdbeeren, vanille und biskuit
sonntagvormittag: es ist grau, der drumbule bass wummert noch im ohr. mir ist langweilig und ich habe lust zu backen… für solche anlasse habe ich extra eine „halbe“ springform. und zum glück gabs noch genug erdbeeren für dieses köstliche törtchen. das ist ein bisschen aufwendig aber so wunderbar, dass sich das wirklich lohnt.
linsen, koriander und knoblauch
ein brei aus gekochten roten linsen wird mit kräutern und gewürzen zu wunderbaren bratlingen, die sich nicht vor falafeln verstecken müssen.
haferflocken, quark, zitrone und thymian
man soll ja frühstücken! normalerweise reicht mir ein kaffee und die wunderbare sendung „am morgen vorgelesen“ auf ndr kultur. aber das hier klang und ist so lecker, dass ich das mal versucht habe. der kick kommt von der zitronenschale und dem thymian. und davon, dass man sich morgens keinen stress machen muss…
